2 août 2015
Paneton d'aubergines au coulis de tomates*
![Paneton d'aubergines au coulis de tomates*](https://image.canalblog.com/S8mL6BLFYHs3iDLUR5IxJ2QgYCA=/120x120/smart/filters:no_upscale()/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F22%2F19%2F525583%2F105619998_o.jpg)
Voici une jolie entrée, qui fait honneur à l'aubergine. On peut la préparer la veille du service si l'on veut. C'est un plat frais, original et très savoureux. Un plat d'été, chaud-froid puisque le coulis est servi tiède et le paneton bien froid. Ce paneton,...