veau - Les recettes à l'Annie

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veau

7 avril 2009

Osso buco de veau, endives braisées à l'orange

Pour 4 personnes 6 endives4 rondelles d'osso buco de veau2 oignons2 oranges non traitées15 cl de bouillon de volaillePiment d'Espelette1/2 c à c de paprika60g de beurre1 c à c de sucre rouxSel, poivre Peler et émincer les oignonsLaver, ôter la partie...

Posté par Alannie à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: osso buco, veau

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