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Les recettes à l'Annie
7 septembre 2009

Retour de vacances

Vous aurez remarqué que les deux dernières recettes ont un petit air de terroir...en effet ce sont des recettes d'Auvergne, du Limousin, d'Aveyron, de Lozère, du Cantal que je vais vous proposer ce mois-ci.Je trouve à ces plats une allure simple, un fort...
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Tags: Auvergne,  Limousin,  terroir

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2 juillet 2009

la gagnante du jeu "quelle est cette fleur?"

la gagnante du jeu "quelle est cette fleur?"
Voici le cadeau que recevra CELANIE ! bravo! La fleur la plus souvent citée était la fleur d'ail. Merci de m'envoyer ton adresse par mail afin que je te poste ton cadeau : à toi le clafoutis à l'oseille et à la ricotta, le petit aïoli froid à la sauce...
Posté par Alannie à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Résultat du jeu

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2 juillet 2009

Résultat du jeu "Quelle est cette fleur"

Résultat du jeu "Quelle est cette fleur"
Tout d'abord merci à toutes et tous d'avoir participé et cherché très activement la réponse à la question posée.Presque une centaine de réponses et un record absolu pour la réponse fausse "c'est de l'ail , c'est sûr!!!"Dix sept personnes ont participé...
Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Résultat du jeu

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20 juin 2009

Hop! ce week-end c'est MARATHON D'ALSACE!

enfin, c'est soutenir les courageux et valeureux coureurs du marathon! et accessoirement faire un tour chez Rolly-Gassman pour goûter et acheter ses vins superbes dont je vous parlerai la semaine prochaine... Bon week-end gourmand à tous Alannie
Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Marathon d'Alsace

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17 juin 2009

Quelle est cette fleur?

Quelle est cette fleur?
1er indice: elle se trouve au potager 2eme indice: si la fleur est printanière, la consommation de la plante est hivernale 3eme indice: elle peut être rose, blanche ou violette Règle du jeu: Mettre ce billet en lien sur votre blog Vous avez jusqu'au 30...
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Tags: jeuquelle est cette fleur

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6 juin 2009

Et un de plus!

Et un de plus!
Comment résiter à ces petits livres de recettes, tellement bien faits et illustrés de photos craquantes? mon petit dernier s'intitule "Gâteaux magiques" de Nadgette Guidoum chez Marabout Ce sont des recettes de gâteaux réalisés avec des biscuits du commerce:...
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Tags: gâteaux magiques

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28 mai 2009

Un bel article sur Michel Bras et son fameux coulant au chocolat...

C'est chez Top Slurp , ICI et c'est une bien belle histoire et un immense cuisinier!
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Tags: Michel Bras,  coulant au chocolat

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17 mai 2009

Anne Sophie PIC: c'était écrit...

Sophie Sahy, épouse Pic, arrière grand mère d'Anne Sophie prend en main en 1891 le devenir du café de campagne du Pin. Elle transmet à son fils André son savoir faire et son respect du terroir. Le talent d'André fût couronné par 3 étoiles au Michelin...
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Tags: Anne Sophie PIC

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13 mai 2009

Mon BENTO!

Mon BENTO!
Oui, apporter son repas sur son lieu de travail, c'est un excellent moyen de manger sain, équilibré et bon marché. Je vous présente le bento de chez Tupperware...tonique non? La grande boîte sert soit à transporter les deux autres, soit elle peut être...
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Tags: bento

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10 mai 2009

Femmes en cuisine: du côté des grandes...

Femmes en cuisine: du côté des grandes...
Une série de billets sur les femmes chefs, celles qui jouent dans la cour des grandes, des très grandes! Sophie BISE Chez les Bise, la restauration, c'est une affaire de famille depuis 1903. A cette époque François et Marie ont un petit châlet au bord...
Posté par Alannie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Auberge du Père BISE,  Sophie BISE

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Les recettes à l'Annie

La cuisine comme un art de vivre l'instant présent, le partage et la transmission. Ma cuisine est ouverte sur le monde, elle met en avant les produits bio locaux et de saison. Tendance actuelle...trouver une voie joyeuse entre flexitarisme et gourmandise
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