sonde thermique - Les recettes à l'Annie

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sonde thermique

3 janvier 2017

Etalonnage de votre four

Nous avons tous un four dans notre cuisine, mais nous ne le connaissons pas si bien que ça. Lors de mes stages chez Valhrona, j'ai vu que les fours professionnels, outre le fait qu'ils montent en température en quelques minutes, sont précis au demi-degré...

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Tags: sonde thermique, étalonnage du four

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22 mars 2016

A saisir...les bonnes affaires du moment Mars 2016

Je relève au fil de mes vagabondages sur la toile, des bonnes affaires qui peuvent vous intéresser... et je partage. Mes sélections sont souvent en lien avec des billets récents. - Déshydrateur 5 plateaux pour réaliser vous même vos fruits séchés et cuir...

Posté par Alannie à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sonde thermique, bonnes affaires en cuisine, ustensiles cuisine en promotion, cuir de fruits, déshydrateur

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2 novembre 2008

Sonde thermique, balance au gramme près, bain Marie

Sonde thermique, balance au gramme près, bain Marie

La sonde thermique Un thermomètre à sucre est utile pour contrôler la cuisson des confitures, néanmoins il est insuffisamment précis et réactif pour mesurer la température du sirop entrant dans la fabrication des meringues par exemple.Elle est indispensable...

Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sonde thermique, balance

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