Demain sera une journée chocolat, chez Valrhona: "Chocolatissime 4 couleurs".

Au programme, un entremets  "le succès", la religieuse dulcey, les macarons cassis-violette, et enfin, les tartelettes caramel-fruits secs.

Chouette, on va réviser et apprendre, encore et encore, tours de mains et astuces, pour le plus grand plaisir des gourmands grands et petits (même très petits) qui se lèchent les doigts...

A très bientôt, comme d'habitude pour le reportage photo...

Alannie