Pain suédois
Déjà publiée en 2009, voici à nouveau le pain suédois, merveilleux avec du saumon fumé.
Le mélange de l'épicerie d'IKEA est bien interessant, présenté en pack de carton il suffit d'ajouter 600 ml d'eau tiède et de secouer copieusement le paquet soigneusement refermé, pendant 45 secondes.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré (2 moules sont nécessaires pour cette quantité de pain)
Faire cuire dans le bas du four pendant 60 mn à 200°C
A la sortie du four un pain noir, compact, plein de graines savoureuses, qui se marie merveilleusement avec les poissons fumés...
pain suédois
assiette nordique