Battre le sucre avec les œufs, puis ajouter le yaourt et l’huile, dans un saladier avec un fouet ou dans le Thermomix 1min 30 vitesse 2.

Une fois que l'appareil est homogène, ajouter la farine et la levure préalablement mélangées.

Mélanger toujours au fouet dans le saladier ou ajouter la farine et la levure  dans le bol du Thermomix et régler 2 min vitesse 2

Verser ensuite dans un moule beurré.

Eplucher la pomme, la couper en quartiers puis en tranches fines.

Les disposer sur le dessus de la pâte, puis, enfourner le gâteau 45 minutes à 180°C.

Et maintenant...osez plonger la lame du couteau dans ce coussin de plaisir...

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