noix - Les recettes à l'Annie

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27 octobre 2016

Confit de noix de Grenoble

Confit de noix de Grenoble

J'ai ré-actualisé la confiture de noix, très appréciée, du coup je remonte aussi des archives ce confit de noix, très gourmand. J'habite en Dauphiné, au pays des ravioles de Romans, des Saint Marcellin ( de feue, la mère Richard), et des noix de Grenoble....

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Tags: noix, confit de noix, garniture pour tarte

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5 avril 2009

Cake aux noix et au sirop d'érable

Cake aux noix et au sirop d'érable

3 oeufs 125g de sucre semoule 150g de farine 125g de beurre salé 150g de noix ( de Grenoble ou de Pécan) 1/2 sachet de levure soit environ 6 g 1 citron non traité 2 c à s de sirop d'érable avec les noix de Pécan ou 2 c à s de miel liquide avec les noix...

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Tags: noix, sirop d'érable

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5 avril 2009

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Une recette de gâteau aux noix aussi simple que savoureuse. Un fouet, une balance, 2 saladiers...le tour est joué. Temps de préparation:15 min de préparation si l'on a des cerneaux de noix décortiqués, 30min de cuisson Ingrédients: -2 C à S de Rhum brun-150g...

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Tags: noix, gâteau aux noix

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3 avril 2009

Foie gras mi-cuit et confit d'oignons rouges

Foie gras mi-cuit et confit d'oignons rouges

On ne va quand même pas laisser perdre cette terrine de foie gras mi-cuit, cuisinée par le charcutier Philippe Perrin de Montpont Ménestérol en Dordogne! Je choisis de la présenter avec un pain aux figues et aux noix que vous trouverez chez CLIC pique-assiette...

Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, foie gras, confit d'oignons rouges, figues, Pique assiette

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