Les recettes à l'Annie

9 novembre 2012

Chez Julie c'est Noël avant l'heure!

Clic Clic Clic, courez chez Julie , elle offre 3 coffrets cadeaux gourmands par tirage au sort! Une telle proposition ne se refuse pas...bonne chance à chacun, chacune. Et grand merci à Julie! Alannie

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8 novembre 2012

Le Tonneau Gourmand...c'est à Crolles dans l'Isère.

L'éco-centre est la première étape du futur quartier durable de Crolles. On y trouve déjà, des commerces bio et éthiques, comme Satoriz, Ekéo qui propose des vêtements en coton, bambou, soja, en lin, en chanvre et pleins d'objets de déco en matériaux...

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Tags: vigne en biodynamie, vins biologiques, vins naturels

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4 novembre 2012

Crumble pommes-noix

Recette de saison ultra simple...des pommes, des noix fraîches justes glanées dans les champs alentour. Ce dessert se prête à toutes les variations que vous souhaitez: pommes-poires, raisins secs, noisettes, noix, abricots secs, canneberges, peuvent rejoindre...

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Tags: crumble pommes-noix

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22 octobre 2012

Soupe potiron-artichauts aux St Jacques

Pour 6 assiettes 500 g de potiron 1 boîte de fonds d'artichauts (demi boîte , soit 210 g) 2 poireaux 20 cl de crème fleurette entière 450 g de noix de St Jacques avec corail Huile d'olive pour poêler les St Jacques Sel ,poivre Pour une jolie présentation...

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21 octobre 2012

A découvrir: des gâteaux d'anniversaire so cartoon and so chic!

Chaque dimanche matin, tôt en général, je fais une longue balade à travers les blogs de cuisine bien sûr, de déco, de couture, de dessinateurs, de littérature...et j'en passe. Je fouine, je butine, j'explore, je m'étonne, je ris, je souris, je me régale...

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Tags: blog à découvrir

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19 octobre 2012

Jamon ibérico : olalla!

Un jambon cru ibérico est une gourmandise rare. Un très beau cadeau de mes parents qui vivent près de Figueras. Ils connaissent la mère d'un négociant en jambons ibériques qui fournit quelques grandes tables en France. Celui -ci est un porc nourri d'aliments...

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Tags: jambon cru belota, jambon cru pata negra

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18 octobre 2012

Biscuit de Savoie au chocolat

C'est dans le livre "Le clos des Sens" Laurent Petit à Annecy le Vieux", aux éditions Glénat que Mercotte à découvert 2 variantes du traditionnel Biscuit de Savoie qu'elle maîtrise totalement par ailleurs... La version classique au citron est une gourmandise...

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Tags: biscuit de Savoie au chocolat

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17 octobre 2012

Velouté de châtaignes et cèpes au lard croustillant*

Dans ma news letter d'octobre, je vous promettais des soupes et veloutés pour vous réchauffer le coeur et l'âme: voici le velouté de châtaignes au lard grillé. Réalisable avec ou sans Thermomix, ce velouté est un vrai bonheur en bouche. Ce velouté en...

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Tags: soupe de châtaignes, velouté de châtaignes au lard, velouté de châtaignes et cèpes

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16 octobre 2012

Pour vos beaux yeux!

Nos écrans sont réglés à 6500 K quelle que soit la luminosité ambiante. Chez Damouredo, Salon de beauté pour blog , la magicienne qui réalise des bannières tip top, j'ai trouvé cet article pour ne plus avoir des yeux de hibou le soir!, le logiciel est...

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Tags: réglage de luminosité d'écran

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11 octobre 2012

Agenda 2013

ça y est! j'ai trouvé mon agenda 2013! Les illustrations de Roxane Lapassade sont fraîches, légères et pétillantes. Mais attention, c'est un véritable agenda de travail: une semaine sur une double page, des horaires parfaitement lisibles, le samedi n'est...

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Tags: Roxane Lapassade, agenda 2013