750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager

Les recettes à l'Annie

20 juin 2009

Tomates séchées à l'huile d'olive, ail thym, romarin

Tomates séchées à l'huile d'olive, ail thym, romarin
Pour 4 petits pots 500 g de tomates séchées : l'idéal est de faire sécher des tomates Roma, en plein été, dans un déshydrateur,( le mien est un Astoria, il tourne depuis 17 ans!) , dans ce cas elles sont séchées sans adjonction de sel sinon, acheter les...
Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  thym,  ail,  tomate séchée,  tomates secos em azeite

Partager cet article

17 juin 2009

Quelle est cette fleur?

Quelle est cette fleur?
1er indice: elle se trouve au potager 2eme indice: si la fleur est printanière, la consommation de la plante est hivernale 3eme indice: elle peut être rose, blanche ou violette Règle du jeu: Mettre ce billet en lien sur votre blog Vous avez jusqu'au 30...
Posté par Alannie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jeuquelle est cette fleur

Partager cet article

17 juin 2009

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Madame Charlotte ramène sa fraise! 24 biscuits à la cuillère2 petits suisses ou 4 c à s de fromage blanc à 40%20 cl de crème liquide 30 g de sucre en poudre300 g de fraises et quelques framboises pour la décorationUn verre de jus d'orange et le jus d'un...
Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Charlotte aux fraises

Partager cet article

16 juin 2009

Farandole de bruschettas

Farandole de bruschettas
A l'apéritif ces bruschettas apportent le soleil sur la table et de l'excitation dans les papilles: trois garnitures qui rassemblent les classiques italiens : mascarpone, ricotta, parmigiano, tomate, jambon de Parme... Toaster les tranches de baguette...
Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bruschetta,  jambon de Parme

Partager cet article

15 juin 2009

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes
Son vert profond intrigue, sa texture attire, sa saveur conquiert les plus sceptiques... Faîtes un essai avec un demi kilo de tomates vertes, il suffira de multiplier les ingrédients par 2,3,4 et plus si affinités... 500 g de tomates vertes 500 g de sucre...
Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture de tomates vertes

Partager cet article

14 juin 2009

Terrine de fruits de mer

Terrine de fruits de mer
Pour un moule à cake soit 6 à 8 personnes 400 g de cocktail de fruits de mer 40 cl de crème fraîche liquide 8 feuilles de gélatine 8 coquilles Saint Jacques fraîches et 25 g de beurre Une poignée de salicorne Sel, poivre Tapisser le moule à cake de papier...
Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salicorne,  terrine de fruits de mer,  skål med skaldjur

Partager cet article

12 juin 2009

Velouté de fanes de radis au mascarpone et sa tartine gourmande

Velouté de fanes de radis au mascarpone et sa tartine gourmande
Pour 4 à 6 personnes ( présentation en verres) 1 botte de radis avec des fanes très fraiches ou deux bottes si les fanes sont petites1 pot de mascarpone de 250 g1/2 cube de bouillon de volaille2 grosses échalotes cuisses de poulet25 g de beurre3/4 l d'eau...
Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  mascarpone,  radis,  velouté

Partager cet article

7 juin 2009

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats
Pour 6 à 8 personnes Recette inspirée du livre"gâteaux magiques" chez Marabout La réalisation de cet entremet est un peu longue mais le résultat en vaut la peine : c'est léger, frais et très chocolat! La base est une crème anglaise : il en faut 60 cl...
Posté par Alannie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremet 3 chocolats

Partager cet article

6 juin 2009

Carrés au caramel salé

Carrés au caramel salé
Recette inspirée du petit livre "gâteaux magiques". Ingrédients: Ces carrés au caramel salé se servent en mignardise pour accompagner thé ou café, simples à réaliser et d'un bel effet... Pour une vingtaine de carrés: Pour la base biscuitée: - 200 g de...
Posté par Alannie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteau au caramel beurre salé,  mignardise caramel et chocolat,  mignardise à la confiture de lait

Partager cet article

6 juin 2009

Et un de plus!

Et un de plus!
Comment résiter à ces petits livres de recettes, tellement bien faits et illustrés de photos craquantes? mon petit dernier s'intitule "Gâteaux magiques" de Nadgette Guidoum chez Marabout Ce sont des recettes de gâteaux réalisés avec des biscuits du commerce:...
Posté par Alannie à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux magiques

Partager cet article

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 80 > >>
Newsletter
Les recettes à l'Annie
Les recettes à l'Annie

La cuisine comme un art de vivre l'instant présent, le partage et la transmission. Ma cuisine est ouverte sur le monde, elle met en avant les produits bio locaux et de saison. Tendance actuelle...trouver une voie joyeuse entre flexitarisme et gourmandise
Voir le profil de Alannie sur le portail Canalblog

Catégories principales
Archives
Contacter le propriétaire du blog
Vos grains de sel...
Albums Photos