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Les recettes à l'Annie

6 avril 2016

Exquis...incontournable

Exquis...incontournable
Pour être au courant de toute l'actualité culinaire et touristique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, pour ne rien rater des nouveautés gastronomiques, pour découvrir la richesse et la diversité des produits locaux et régionaux EXQUIS magazine en ligne...
Posté par Alannie à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: magazine EXQUIS,  magazine de la gastronomie Auvergne Rhône Alpes

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5 avril 2016

Célériflette à la Tomme de Savoie

Célériflette à la Tomme de Savoie
J'ai envie de proposer une recette très savoyarde, revisitée par mes soins...à quelques heures de l'expiration du chrono pour déposer nos recettes...au Concours de la tomme de Savoie J'ai choisi de garder la logique de la tartiflette en invitant le céléri...
Posté par Alannie à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: céléri en gratin,  céléri à la Tomme de Savoie,  célériflette

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5 avril 2016

Croquettes de tomme de Savoie

Croquettes de tomme de Savoie
Une recette toute simple tout droit sortie de mon imagination, pour accompagner un apéritif et pour participer au Concours de recettes à la Tomme de Savoie. Concours proposé pour fêter les 20 ans de la Tomme de Savoie , qui bénéficie d'une IGP (Indication...
Posté par Alannie à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Croquettes d etomme de Savoie,  apéritif au fromage,  bouchons de tomme de savoie,  concours Tomme de Savoie 2016,  croquettes au fromage

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4 avril 2016

La pintade comme on l'aime dans la Drôme:Michel Chabran

Pourquoi se lancer dès le lundi matin dans mes casseroles, quand le Magazine Exquis , nous offre une vidéo du chef Michel Chabran cuisinant la pintade à sa façon?. Billet sur Michel Chabran sur Les recettes à l'annie: ICI Restaurant Michel CHABRAN 29...
Posté par Alannie à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Michel Chabran,  magazine EXQUIS,  pintade michel Chabran

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4 avril 2016

GUIDES gratuits BIO-DRÔME et BIO-VINS Rhône-Alpes

GUIDES gratuits BIO-DRÔME et BIO-VINS Rhône-Alpes
Vous commencez à penser à vos week-end de printemps, à vos vacances d'été?. Randonnée pédestre, vélo, sports sensations... filez sur La Drôme-Tourisme !. Merci à La Drôme-Tourisme , pour la mise à disposition de son Guide BIO-DRÔME , une mine d'adresse...
Posté par Alannie à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tourisme en Drôme,  la Drôme-tourisme,  le BIO dans la Drôme,  séjour dans la Drôme,  guides gratuits du BIO,  vins bio Rhône-Alpes

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31 mars 2016

Pâte à tartiner aux Carambars

Pâte à tartiner aux Carambars
Je suis toujours à l'affût de pâtes à tartiner pour surprendre les becs sucrés. Les recettes aux carambars sont nombreuses, mais je voulais une recette simple. Une pâte à tartiner souple, bien "tapissante", avec une franche saveur caramel. J'ai écarté...
Posté par Alannie à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâte à tartiner aux Carambars,  Pâte à tartiner sans beurre.,  pâte à tartiner maison

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29 mars 2016

Blinis céréales-carotte*

Blinis céréales-carotte*
C'est une recette de Bernard qui m'a inspirée pour réaliser ces blinis. J'avais du saumon sauvage fumé, je voulais un accompagnement céréales-légumes et une recette sans lait. Cette recette est réalisable avec un simple saladier et une cuillère, ou avec...
Posté par Alannie à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blinis au saumon,  blinis au tarama,  blinis aux flocons d'avoine,  blinis céréales-carotte,  blinis sans lait

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24 mars 2016

EXQUIS, incontournable magazine digital gastronomique de la région Auvergne-Rhône-Alpes

EXQUIS, incontournable magazine digital gastronomique de la région Auvergne-Rhône-Alpes
La devise de mon blog est "la cuisine comme un art de vivre l'instant présent, le partage et la transmission". Alors comment mieux fêter l'arrivée du printemps qu'en vous partageant cette belle nouvelle: EXQUIS le magazine en ligne, de l'art de vivre...
Posté par Alannie à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gastronomie en Auvergne,  gastronomie en Auvergne-rhône-alpes,  gastronomie en Rhône-alpes,  magazine EXQUIS

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23 mars 2016

Carpaccio de thon rouge

Carpaccio de thon rouge
Envie de fraîcheur?, un carpaccio de thon rouge à l'italienne peut convenir. Ingrédients pour 2 personnes: - 250 à 300 g de thon rouge tranché très finement - fleur de sel et poivre noir du moulin - Câpres au vinaigre - Copeaux de parmesan - 2 olives...
Posté par Alannie à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carpaccio de thon rouge,  poisson cru,  thon rouge cru

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22 mars 2016

A saisir...les bonnes affaires du moment Mars 2016

Je relève au fil de mes vagabondages sur la toile, des bonnes affaires qui peuvent vous intéresser... et je partage. Mes sélections sont souvent en lien avec des billets récents. - Déshydrateur 5 plateaux pour réaliser vous même vos fruits séchés et cuir...
Posté par Alannie à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sonde thermique,  bonnes affaires en cuisine,  ustensiles cuisine en promotion,  cuir de fruits,  déshydrateur

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Les recettes à l'Annie

La cuisine comme un art de vivre l'instant présent, le partage et la transmission. Ma cuisine est ouverte sur le monde, elle met en avant les produits bio locaux et de saison. Tendance actuelle...trouver une voie joyeuse entre flexitarisme et gourmandise
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